Czeska Praga oszalała na punkcie tego nowego deseru, a turyści i mieszkańcy stoją w kolejkach, żeby poznać smak lodowych rożków z ciasta pączkowego. Jego receptura oparta jest na tradycyjnym słowackim Trdelníku, wykonanym z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem.
Te rożki ala Trdelník szybko stały się hitem praskiej piekarni Good Food Coffee and Bakery. Nic dziwnego, w tej cukierni wypełnia się je na dodatek pysznymi lodami.
Przypominamy, że podobna historia przydarzyła się w Nowym Jorku słynnym już cronutom, czyli pączkom z ciasta francuskiego i deserowi "kropla wody" (niskokalorycznemu!).
Nam już cieknie ślinka, dobrze, że do Pragi mamy całkiem niedaleko!
