Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 3 dag drożdży
- pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 żółtka2 łyżeczki wódki
- 5 dag masła
- pół szklanki mleka
- cukier puder
- pół butelki oleju do smażenia
Drożdże rozmieszać z łyżką cukru, mąki i odrobiną letniej wody. Żółtka utrzeć z cukrem na krem, dodać mąkę, ucierać. Następnie dodać wódkę, wlać drożdże i mleko. Wyrabiać ciasto. Na koniec dodać rozpuszczone masło, dokładnie wymieszać. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny.
Ciasto formować w wałek, odcinać małe kuleczki. Smażyć je na gorącym oleju, a wyłowione odsączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem i zajadać :).
Bardzo fajnym przepisem na Karnawał 2016 oraz Tłusty Czwartek 2016 są Karnawałowe Róże przepisu Ewy Wachowicz.
