ZACZNIJ ROBIĆ BENTO!
Zostań kulinarną trendsetterką i jako pierwsza przynoś do pracy absolutny przebój ostatnich miesięcy – japoński lunch na wynos. Bento to posiłek, który przygotowuje się w pojemniku z minimum dwiema przegródkami. Dzięki temu składniki się ze sobą nie mieszają i zachowujesz ich odpowiednie proporcje. Największą przegródkę napełniasz ryżem, kaszą albo makaronem, do mniejszych wkładasz kawałki mięsa (lub ryby) w sosie oraz warzywa i owoce. Do przygotowania bento możesz użyć niemal wszystkiego. Najważniejsze jest to, żeby w twoim pudełku znalazły się produkty sezonowe i żeby twój obiad był kolorowy.
Japońska filozofia mówi, że jeśli masz dobrze pracować, twój lunch powinien wyglądać jak małe dzieło sztuki i być przyjemnością dla podniebienia i dla oczu! Dlatego jeśli w twoim bento najwięcej będzie białego ryżu, dodaj do niego np. różowy filet pieczonego łososia i zielony szpinak. Do makaronu możesz włożyć czerwone i żółte pomidory oraz świeżą bazylię. Mnóstwo inspirujących pomysłów na bento znajdziesz w internecie, m.in. na www.justbento.com.
