PORCJA: 499 kcal

PRZYGOTOWANIE: 35 minut

NA 4 PORCJE

  • 500 g kapusty kiszonej
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 400 g pieczarek
  • cebula
  • 2 łyżki masła
  • łyżka majeranku
  • 400 g makaronu łazanki
  • sól
  • pieprz

Kapustę pokroić, włożyć do garnka, dodać liście laurowe, ziele angielskie i zalać wodą tak, aby całkowicie przykrywała kapustę. Gotować 20 minut. Dobrze odcedzić. Pieczarki wytrzeć ściereczką, pokroić w plasterki. Cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć na maśle. Dodać pieczarki, smażyć razem ok. 5 minut. Dodać kapustę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Smażyć na niewielkim ogniu przez 15 minut, cały czas mieszając.

Makaron ugotować w osolonym wrzątku, następnie odcedzić. Dodać do kapusty z grzybami, wymieszać, ewentualnie całość jeszcze podgrzać. Podawać