Nie bez powodu kwasy omega-3 nazywa się niezbędnymi nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT). Bez nich zaczynasz chorować. Niestety, organizm nie potrafi ich wytworzyć. Musi więc je otrzymywać regularnie wraz z jedzeniem. Najbogatszym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby z zimnych mórz: śledź, łosoś, makrela, sardynka. Dlatego właśnie powinnaś je jadać chociaż 2 razy w tygodniu.

CHRONIĄ SERCE, POBUDZAJĄ UMYSŁ

Jadanie ryb to naprawdę jeden z lepszych sposobów zachowania kondycji. Zawarte w nich kwasy omega-3 niczym parasol chronią człowieka przed różnymi schorzeniami i wzmacniają organizm. Wpływają korzystnie zwłaszcza na układ krążenia i nerwowy.

■ Zapobiegają zawałowi serca. Rozrzedzają bowiem krew i przeciwdziałają tworzeniu się zakrzepów i stanów zapalnych w tętnicach. Obniżają poziom złego cholesterolu (LDL) a podwyższają dobrego (HDL).
■ Wzmacniają kości (zwiększają wchłanianie wapnia), dlatego są wskazane w profi laktyce osteoporozy.
■ Chronią stawy i łagodzą bóle reumatyczne, bo mają przeciwzapalne działanie.
■ Poprawiają krążenie krwi w mózgu i przepływ bodźców nerwowych. Kto ma więc pod dostatkiem kwasów omega-3, sprawniej myśli, szybciej się koncentruje. Łagodzą też objawy nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD) u dzieci.
■ Zmniejszają ryzko wystąpienia chorób alergicznych oraz wspomagają ich leczenie.
■ Wzmacniają odporność organizmu na infekcje.

ZAMKNIĘTE W MAŁYCH KAPSUŁKACH

Gdy nie lubisz ryb lub jadasz je rzadko, sięgnij po tran. Ten, który się obecnie kupuje, ma przyjemny smak. Natomiast przy zagrożeniu niektórymi chorobami (np. miażdżyca, reumatyzm), zażywaj suplementy diety z kwasami omega-3. Warto z takich preparatów korzystać także okresowo, np. jesienią, żeby wzmocnić odporność. Pamiętaj tylko, by nie przekraczać dziennej dawki tych kwasów (1 g), bo mogą się pojawić nudności, krwawienia z nosa.

GDZIE SZUKAĆ KWASÓW OMEGA-3

Dobrym ich zródłem są także orzechy, nasiona lnu, soi i rzepaku. Może więc olej rzepakowy i sojowy mogą zastąpić śledzia? Okazuje się, że nie, bo większość tych kwasów znika z oleju pod wpływem kontaktu ze światłem i powietrzem.