• 1 kg kurek
  • 1/4 l wody
  • 1/2 l białego octu winnego
  • pieprz w ziarnach
  • liść laurowy
  • 4 ząbki czosnku
  • skórka cytrynowa
  • 6 gałązek oregano
  • oliwa
  • sól

Etapy przygotowania

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!

■ Grzyby oczyścić, dokładnie umyć. Do rondla wlać wodę, ocet, włożyć łyżeczkę ziaren pieprzu, liść laurowy, gałązki tymianku, łyżkę soli i obrany czosnek.

■ Zagotować zalewę. Włożyć grzyby i gotować je przez 10 minut. Grzyby osączyć i włożyć do słoików. Dodać przyprawy i oregano z zalewy, skórkę cytrynową. Zalać gorącą oliwą. Dobrze zakręcić, trzymać w chłodzie.