Warto, bo ma wyjątkowy, kojarzący się z latem smak. Owoce możemy wcześniej wydrylować, jeśli jednak użyjemy ich z pestkami, warto każdą czereśnię lekko ponakłuwać, aby potem nie popękała. Owoce wkładamy do wyparzonego słoika i zalewamy gorącym syropem ugotowanym z cukru i wody (na kilogram owoców
250 g cukru i 1/2 l wody).
