SKŁADNIKI:
● 2 gotowe blaty biszkoptowe
● szklanka białego wytrawnego wina
● łyżka żelatyny
● kilka goździków
● szczypta cynamonu
● sok z cytryny
● 3 jajka
● 3 łyżki cukru
● cukier waniliowy
● szklanka kremówki
● szczypta soli
● różowy barwnik spożywczy
● gotowy różowy lukier
● kiść jasnych winogron

Blaty skrop częścią wina. Żelatynę zalej małą ilością zimnej wody, poczekaj, aż napęcznieje. Resztę wina podgrzej z goździkami, cynamonem oraz łyżeczką soku z cytryny, odstaw. Jajka utrzyj na parze z cukrem i cukrem waniliowym. Kremówkę ubij ze szczyptą soli. Żelatynę lekko podgrzej, mieszając rozpuść, połącz z winem (wyjmij z niego goździki). Masę jajeczną ubij z winem, dodaj kilka kropli barwnika spożywczego. Delikatnie wymieszaj z ubitą śmietanką, odstaw w chłodne miejsce. Kiedy krem zacznie tężeć, podziel go na 2 części: 3/4 przełóż blaty biszkoptowe, reszta posmaruj boki i wierzch tortu. Odstaw w chłodne miejsce, aby zastygł. Polej go dekoracyjnie przygotowanym wg przepisu na opakowaniu lukrem. Udekoruj winogronami.