Składniki:

  • razowy chleb
  • masło
  • plat śledzia
  • koperek
  • szczypiorek
  • buraczek
  • pomidor
  • pieprz (czarny i czerwony) i sól



Buraczki (najlepiej niewielkie - szybciej sie ugotują) obieramy i gotujemy do miękkości, kroimy w kostkę. Pomidora parzymy, zdejmujemy skórkę, kroimy w kostkę. Kromke chleba smarujemy masłem, nakładamy wymiaszene ze sobą buraczki, pokrojony szczypior i pomidory. Na górę dokładamy paseczek śledzia. Całość posypujemy koperkiem oraz pieprzem i solą do smaku. Smacznego!