Składniki

    * 1 kg kurek
    * 10 dag szalotek
    * 2 łyżeczki soli
    * szklanka octu 6%
    * 1/4 szklanki cukru
    * po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
    * 3–4 listki laurowe
    * czubata łyżeczka ziaren gorczycy

Kup składniki do przepisu
Etapy przygotowania

Kurki dokładnie oczyścić. Szalotki obrać. Grzyby, szalotki i przyprawy zalać małą ilością wrzątku, dodać łyżeczkę soli, gotować około 10 minut. Odcedzić, zachować przyprawy.

Ocet wymieszać z 1/2 litra wody, cukrem i pozostałą solą. Kurki z cebulkami oraz przyprawy przełożyć do słoików. Wlać zalewę, dobrze zakręcić.

Przetwory na zimę - przepisy na MojeGotowanie.pl