Składniki na 4 porcje
4 kromki pszennego chleba 
łyżka masła
5 łyżek oliwy
5 ząbków czosnku
cebula
1 l bulionu drobiowego 
2 łyżki natki
sól, pieprz

Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na maśle. Cebulę obrać, posiekać. Czosnek obrać, wycisnąć.
Oliwę rozgrzać, zeszklić cebulę. Dodać czosnek, wlać bulion, przyprawić, gotować 10 minut. Posypać natką i grzankami.