Pomidory przekrój na pół (na środku, nie wzdłuż). Posyp solą, pieprzem i odrobiną cukru. Dodać zioła - tymianek, bazylię. Na wierzchu możesz ułożyć plasterek brie lub sera koziego. Grilluj przez około 10-20 minut. Skórka musi lekko odstawać i być podpieczona. A środek miękki i ciepły. Smacznego!