Składniki na 4 porcje
- 80 dag rzodkiewek
- 2 łyżki masła
- łyżka cukru
- 2 łyżki wytrawnego sherry (lub białego wina)
- sól, pieprz
Rzodkiewki oczyścić, opłukać. Masło stopić na patelni, wsypać cukier, rozpuścić. Dodać rzodkiewki, mieszając smażyć 2 minuty.
Wlać sherry, dusić pod przykryciem ok. 10 minut, od czasu do czasu zamieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.