Składniki:

  • pół szklanki ciepłej wody
  • szklanka mąki pszennej
  • 1/3 kostki drożdży
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kolorowy pieprz
  • 10 zielonych oliwek
  • rozmaryn (najlepiej świeży)
  • oregano

Drożdże rozpuścić wraz z cukrem w ciepłej wodzie, odstawić na 10 minut. Następnie wymieszać z mąką, oliwą, solą. Ugniatać ręką, dodać pokrojone drobno oliwki i trochę rozmarynu oraz oregano. Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto przełożyć do prostokątnej formy (jeśli nie jest to forma silikonowa wysmaruj ją lekko oliwą). Poczekać kolejne pół godziny. Wierzch posypać rozmarynem, rozgniecionymi ziarenkami pieprzu i oregano, udekorować kawałkami oliwek. Piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni.