• 2,5 szklanki mąki
  • szklanka ciepłej wody
  • 30g masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • jajko
  • szczypta soli
  • drożdże - 15 g
  • olej do smażenia
  • polewa czekoladowa (biała lub ciemna stopiona czekolada)
  • kolorowa posypka

Mąkę zmieszaj z rozczynem drożdży i wody, dodaj cukier, sól, masło i jajko - całość wymieszaj ręcznie lub mikserem (hak do ciasta). Ciasto odłóż na 30 minut w ciepłe miejsce. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm, dużą szklanką wykrawaj kółka, kieliszkiem mniejsze kółeczka w środku większych. Pozwól kółeczkom wyrosnąć jeszcze trochę. Po wyrośnięciu smaż donuts w garnku, wykładaj na papierowy ręcznik. Po usmażeniu możesz donuty polukrować i udekorować ozdobnymi posypkami.

Smacznego!