składni

  • szklanka mąki
  • szklanka kaszy manny
  • szklanka cukru
  • kostka masła
  • płaska łyżka proszku do pieczenia
  • kilogram jabłek

Jabłka obieramy, usuwamy pestki i kroimy w plasterki. Wszystkie sypkie składniki wsypujemy do miski i mieszamy. Blachę smarujemy kawałkiem masła, wysypujemy bułką tartą. Wsypujemy do niej połowę sypkich składników. Na nie kładziemy jabłka (ważne aby szczelnie pokryły spodnią warstwę). Jabłka zasypujemy resztą składników z miski. Wierzch ciasta szczelnie pokrywamy wiórkami masła. Całość pieczemy przez godzinę w 175-180 stopni.