Wigilijna kolacja rządzi się szczególnymi regułami. Zdaniem znanej kreatorki dobrej kuchni, jeśli chcemy tego wieczoru trzymać się wyłącznie rodzinnej tradycji, nie powinniśmy z tego rezygnować. Nie będzie jednak w tym nic złego, jeśli tradycyjnym potrawom spróbujemy nadać nowy szlif. AGNIESZKA KRĘGLICKA
Znawczyni kuchni, autorka felietonów, książek i programu telewizyjnego o tematyce kulinarnej. Wraz z bratem prowadzi znane warszawskie restauracje: Chianti, El Popo, Fortecę, Meltemi, Opasły Tom, Santorini oraz Piątą Ćwiartkę w Arkadach Kubickiego.

"Co roku poddaję się magii Wigilii: lepię uszka, gotuję barszcz... Ale też wyznaczam kulinarne zadania rodzinie i gościom. Dzięki temu świętuję ze wszystkimi."