Sprawdzone przepisy na słodkości

autor: anonimowy 23.10.2013 14:13

12.01.2016 08:44

U nas ostatnio jakby mniej słodyczy. icon_smile.gif Najwyżej jakiś słodki jogurt, albo kakao. Po świętach jeszcze nic nie piekliśmy.

23.02.2016 05:49

Ja również staram się nie jeść tyle słodyczy ale zawsze na stole jest u mnie czekolada. Najlepiej gorzka albo deserowa z dużą zawartościa kakao. Taka czekolada jest bardzo zdrowa ( zresztą poczytajcie sobie o jej właściwościach).
W ostatnim czasie posmakowała mi również Panna Cotta Wedla. Czekolada ma świetne nadzienie
https://scontent.cdninstagram.com/hphotos-xfa1/t51.2885-15/s320x320/e15/11326547_913111535420296_1162891512_n.jpg

Lubię jeszcze kokosową z gorzką polewą.

29.02.2016 12:47

Z takich sprawdzonych przepisów to u nas najczęściej są mauffinki, robi się je szybko, można do kazdej wrzucić co się chce, albo i nie wrzucać, szybko się pieką i są obłędne icon_smile.gif Najlepsze to te czekoladowe, ja daje kakao z Krugera to ciemne i jeszcze roztopioną czekoladę gorzką wtedy są takie faktycznie mocno czekoladowe icon_smile.gif czasem do środka jakąś konfiturę, ale to zależy czy mam akurat pod ręką.

24.03.2016 11:48
ania0911 napisał/a

Z takich sprawdzonych przepisów to u nas najczęściej są mauffinki, robi się je szybko, można do kazdej wrzucić co się chce, albo i nie wrzucać, szybko się pieką i są obłędne icon_smile.gif Najlepsze to te czekoladowe, ja daje kakao z Krugera to ciemne i jeszcze roztopioną czekoladę gorzką wtedy są takie faktycznie mocno czekoladowe icon_smile.gif czasem do środka jakąś konfiturę, ale to zależy czy mam akurat pod ręką.

Ja to chciałam zrobić coś takiego: zmiksować żółtka na kogiel-mogiel i dodać kakao (wezmę to z żyrafą o którym wspominasz). Pytanie tylko czy te smaki nie będą się gryzły? icon_wink.gif
06.04.2016 12:59

Moim zdaniem, nie będą, tez tak robiłam, masz wtedy czekoladowy kogiel-mogiel i fajnie szybko się rozmieszać da, rozpuszcza się dobrze.

07.06.2016 14:26

A czekoladowego kogla-mogla (koglu-moglu?) jeszcze nie próbowałam, ale wtedy dać kakao instant czy ciemne i cukier?

23.06.2016 14:15

Chyba obojętnie. Ja bym użył instant, żeby to nie było za mocno czekoladowe, ale takie lekko. I już nie trzeba by sypać dodatkowego cukru.

27.06.2016 10:37

Ja dodaję normalne kakao, tylko w niedużych ilościach. To instant nie jest najzdrowsze.

11.07.2016 13:43

Ja również jak piję kakao to te tradycyjne kakao a nie instant. Preferuję Wedla. Pasuje i do napojów i do ciast, przetestowałam już ich wiele ale to wedlowskie smakuje mi najbardziej.

Teraz w takie gorące dni nie mam ochoty na cięzkie deserki. Preferuję lekkie desery i lody. Jesli macie ochote na jakąś fajną odmianę od lodów to proponuje spróbować sobie zamrożonego ptasiego mleczka. Jest naprawdę smaczne. Probowałam kilka rodzajów ale najlepsze jest ptasie mleczko Wedla o smaku shake'a truskawkowego:
https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s320x320/e35/12907178_1560214150956634_514883691_n.jpg?ig_cache_key=MTIxMzMxOTgyMDc3OTgwNTg1OA%3D%3D.2

15.11.2016 14:53

Ja najbardziej lubię szarlotkę z jabłkami z bitą śmietaną i gałką lodów icon_smile.gif Oczywiście szarlotka na ciepło, bo taka smakuje najlepiej icon_smile.gif Kiedyś tylko i wyłącznie kupowałam szarlotkę i nie widziałam sensu w jej pieczeniu, bo wyrobienie kruchego ciasta wydawało mi się bardzo czasochłonne. Od niedawna sama ją pieke z tej mąki www.jedzpij.pl/maka_tortowa
i powiem Wam, że ciasto jest o wiele lepsze w smaku i do tego bardzo zdrowe, bo jest to zdrowsza mąka od tych dostępnych w każdym sklepie.

23.11.2016 09:28

Moje ostatnie odkrycie to puszysta babka z dowolnymi owocami na wodzie mineralnej. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy olej, wodę, mąkę i proszek. Mieszamy. Następnie dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Do części ciasta dodajemy kakao. Ja zawsze używam zielonej Piwniczanki i wychodzi pyszna i puszysta jak nigdy icon_smile.gif Polecam

07.12.2016 10:38

EEEJ, dajcie więcej tych pysznych przepisów od których ślinka mi po brodzie cieknie! icon_lol.gif ja to jestem kulinarna noga, totalne beztalencie jeśli chodzi o gotowanie. I jak mam ochote na coś słodkiego a konkretnego, to sobie kupuję np. kluski na parze z owocami vritu, bo są smaczne naprawde i szybciutko się je robi. Więc każemu takiemu leniuszkowi polecam. teraz na święta mają takie dobre rzeczy, uszka, bigos, będę korzytać!!! ale przepis na DOMOWY PIERNIK DZIEWCZYNY!!! PODEŚLIJIE! chcialabym w tym roku trochę bardziej mojemu kochanemu zaimponować i SAMA coś upiec.

27.12.2016 12:35

Bardzo polecam ciasto królewskie:
na wierzch ulubione orzechy - pekan, włoskie etc
CIASTO:
1/2 kg mąki
1 łyżeczka sody
15 dkg cukru pudru
2 całe jajka
5 dkg margaryny u mnie Kasia
10 dkg miodu
KREM:
2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
5 łyżek manny
1 margaryna Kasia
15 dkg cukru
2 żółtka
sok z 1 cytryny
Polewa:
1/2 paczki margaryny Kasi
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kakao Kruger
4 łyżki wody


Ciasto: Roztopić margarynę i miód. Na stolnicę dać mąkę, sodę, cukier puder i jajka razem wymieszać i dodać roztopioną margarynę z miodem. Zagnieść ciasto. Podzielić na 3 równe części, rozwałkować na blaszce i piec po kolei w 180 stopniach ok 10-15 min. (ja do tych placków używam blaszki bez jednego boku. Ciasto rozwałkowuję od razu na papier pergaminowy, a żeby sobie ułatwić to na ciasto kładę folię spożywczą i wtedy idealnie mam rozwałkowane.)
Mleko zagotować. Do małego garnuszka dać mannę i cukier zalać wodą i wymieszać żeby nie było grudek, następnie wlać do gotującego się mleka. Powstały grysik wystudzić. W misce zmiksować margarynę, żółtka i stopniowo dodawać grysik. Na koniec dodać sok z cytryny. Krem podzielić na 2 części i przekładać placki. Gotowe ciasto polać polewą i posypać kokosem. Ciasto jest twarde dopiero na drugi dzień jak najdzie to jest niebo w gębie icon_smile.gif))
Polewa: rozpuścić margarynę dodać cukier, kakao i wodę. Gotować ciągle mieszając aż do wyparowania wody. Odstawić z pieca trochę pomieszać aż zgęstnieje. Na wierzchu układać gęsto orzechy. Smaku doda amaretto do nasączenia ciasta icon_wink.gif Smacznego

27.12.2016 12:35

Bardzo polecam ciasto królewskie:
na wierzch ulubione orzechy - pekan, włoskie etc
CIASTO:
1/2 kg mąki
1 łyżeczka sody
15 dkg cukru pudru
2 całe jajka
5 dkg margaryny u mnie Kasia
10 dkg miodu
KREM:
2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
5 łyżek manny
1 margaryna Kasia
15 dkg cukru
2 żółtka
sok z 1 cytryny
Polewa:
1/2 paczki margaryny Kasi
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kakao Kruger
4 łyżki wody


Ciasto: Roztopić margarynę i miód. Na stolnicę dać mąkę, sodę, cukier puder i jajka razem wymieszać i dodać roztopioną margarynę z miodem. Zagnieść ciasto. Podzielić na 3 równe części, rozwałkować na blaszce i piec po kolei w 180 stopniach ok 10-15 min. (ja do tych placków używam blaszki bez jednego boku. Ciasto rozwałkowuję od razu na papier pergaminowy, a żeby sobie ułatwić to na ciasto kładę folię spożywczą i wtedy idealnie mam rozwałkowane.)
Mleko zagotować. Do małego garnuszka dać mannę i cukier zalać wodą i wymieszać żeby nie było grudek, następnie wlać do gotującego się mleka. Powstały grysik wystudzić. W misce zmiksować margarynę, żółtka i stopniowo dodawać grysik. Na koniec dodać sok z cytryny. Krem podzielić na 2 części i przekładać placki. Gotowe ciasto polać polewą i posypać kokosem. Ciasto jest twarde dopiero na drugi dzień jak najdzie to jest niebo w gębie icon_smile.gif))
Polewa: rozpuścić margarynę dodać cukier, kakao i wodę. Gotować ciągle mieszając aż do wyparowania wody. Odstawić z pieca trochę pomieszać aż zgęstnieje. Na wierzchu układać gęsto orzechy. Smaku doda amaretto do nasączenia ciasta icon_wink.gif Smacznego

28.12.2016 22:46

Średnia ze mnie kucharka, ale ostatnio bardzo mocno cenię kawę z dodatkiem kakao zamiast cukru! icon_smile.gif