● 1,2 kg ziemniaków
● 60 dag pieczarek
● 15 dag sera owczego
● pęczek natki
● 3 łyżki masła
● łyżeczka majeranku
● sól, pieprz
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w słupki. Grzyby oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Ser zetrzeć. Natkę umyć, osuszyć i posiekać.
Ziemniaki smażyć 10–15 min, mieszając, na połowie masła na dużej patelni. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Grzyby smażyć 4 minuty na reszcie masła, przyprawić. Wymieszać z ziemniakami, natką i serem.
