Na 6 porcji:
- 15 dag makaronu
- jajko
- 1/2 pieczonego kurczaka
- szklanka śmietany
- 5 plastrów ananasa
- 1/2 szklanki mleka
- 4 łyżki rodzynek
- 2 mandarynki
- po łyżce masła i sosu sojowego
- sól
- pieprz
- curry
Makaron ugotuj al dente. Rodzynki namocz i odcedź. Mandarynki podziel na cząstki. Ananas i kurczaka pokrój w kostkę. Mleko roztrzep ze śmietaną i jajkiem, przypraw. Makaron wymieszaj z owocami i kurczakiem, włóż do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, polej sosem. Zapiekaj 20 min w temp. 180°C.