SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 2 główki sałaty
- pęczek rzodkiewki z natką
- 5 dag kiełków fasolki mung
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżka oliwy
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól
Sałatę podzielić na liście, umyć, porwać. Natkę i natkę rzodkiewki umyć, posiekać. Rzodkiewki oczyścić, pokroić w słupki. Kiełki przepłukać na sicie.
Wymieszać oliwę, sok z cytryny i szczyptę soli. Polać sałatę, rzodkiewki i kiełki, posypać zieleniną.