SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

  • 2 główki sałaty
  • pęczek rzodkiewki z natką
  • 5 dag kiełków fasolki mung
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka oliwy
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • sól

Sałatę podzielić na liście, umyć, porwać. Natkę i natkę rzodkiewki umyć, posiekać. Rzodkiewki oczyścić, pokroić w słupki. Kiełki przepłukać na sicie.
Wymieszać oliwę, sok z cytryny i szczyptę soli. Polać sałatę, rzodkiewki i kiełki, posypać zieleniną.