Składniki:
- szynka parmeńska w plastrach - jedno opakowianie 150-200g
- rukola
- parmezan w kawałku
- płatki migdałów, ziarna słonecznika
- pomidorki koktajlowe
- oliwki czarne - garść
Rukolę umyj i wyszusz, rozłóż na talerzu razem z plastrami szynki. Umyte pomidorki połóż w całości lub pokrój na połównki, dodaj oliwki. Migdały i słonecznik podgrzej na patelni. Posyp nimi potrawę. Parmezan pokrój w cienkie płaty, posyp nim całość.
Do tej przekąski polecamy świeżą ciabattę lub focaccię! Mniam!