Rok 2020 zbliża się ku końcowi. Tegoroczny Sylwester z pewnością nie będzie huczny, prawdopodobnie spędzimy w małym gronie najbliższych. Mimo to warto umilić sobie czas odrobiną smakowej przyjemności. Na świątecznym stole z pewnością pojawi się wiele wspaniałych potraw, ale warto też zadbać o odpowiednie napoje. Co powiesz na klimatyczne sylwestrowe drinki? Oto kilka przepisów!

GRZANE WINO

Kieliszek grzanego wina to coś, bez czego nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodzenia i Sylwestra. Od niepamiętnych czasów jest to nieodłączny element zimowych świątecznych wieczorów. Dzięki wyjątkowej mieszance przypraw nie uwolnicie się od tego aromatycznego zapachu i niesamowitego smaku.

Składniki:

  • 100g cukru
  • 2 laski cynamonu
  • 8 goździków
  • 1 gałka muszkatołowa
  • 150ml wody
  • 1 cytryna
  • 2 plastry pomarańczy
  • 750ml lub 1 butelka czerwonego wina
  • Skórka pomarańczy (opcjonalnie, do dekoracji)

Do garnka wsyp cukier. Dodaj laski cynamonu, goździki i wodę. Doprowadź do wrzenia, powoli mieszając, tak aby rozpuścił się cukier. Gotuj na małym ogniu przez około 2 minuty Dodaj cytrynę i pomarańczę pokrojone w cienkie plastry. Następnie wlej butelkę czerwonego wina. Dobrze wymieszaj, a następnie przykryj i schładzaj przez minimum 2 godziny. (Najlepszym wyjściem byłoby pozostawienie całości na noc, jeśli tylko jest taka możliwość) Podawaj schłodzone z dodatkiem skórki pomarańczy. Możesz też podawać podgrzane – wystarczy wówczas podgrzać bez doprowadzania do wrzenia.

Zobacz też:

NAJLEPSZE FILMY NA SYLWESTRA

Wigilijny barszczyk na zakwasie i w wersji przyśpieszonej

Świąteczny bigos w wersji wege według Rozkosznego

Świąteczny pasztet drobiowy z grzybami: przepis, że palce lizać

CIEPŁY JABŁKOWY PONCZ

Jeżeli jesteś miłośniczką owoców, ten poncz to idealny napój dla Ciebie! Cudowne połączenie smaków pomarańczy, jabłka, cytryny i ananasa sprawi, że będzie to Twój ulubiony świąteczny drink!

Składniki:

  • 8 goździków
  • 6 szklanek soku jabłkowego
  • 1 laska cynamonu
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ¼ szklanki miodu
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 ¼ szklanki soku ananasowego
  • 1 szklanka soku pomarańczowego

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Posyp plastry pomarańczy goździkami i piecz przez około 30 minut. W dużym garnku wymieszaj sok jabłkowy i laskę cynamonu. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz do średniego ognia i gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia i dodaj gałkę muszkatołową, miód, sok z cytryny, sok ananasowy i sok pomarańczowy. Podawaj na gorąco w misce na poncz z wypiekanymi pomarańczami z goździkami.

Zobacz też: Wegetariańskie święta: Przepis na obłędny makowiec według Rozkosznego

Więcej przepisów na świąteczne drinki znajdziesz na następnego stronie

 

GORĄCA CZEKOLADA

Niech Cię nie zmyli ta słodka nazwa! To z pewnością nie jest napój, który będziecie mogli podać dzieciom. To drink dla tych, którzy uwielbiają czekoladowe baryłki z alkoholem w środku!

Składniki:

  • 30ml wódki
  • 15ml likieru
  • 30ml sosu czekoladowego
  • 2 łyżki gorącej czekolady w proszku
  • 200ml gorącego mleka
  • Bita śmietana
  • Baton (np. Kit Kat – opcjonalnie, dla dekoracji)

Przygotuj gorącą czekoladę z użyciem proszku, gorącego mleka i sosu czekoladowego. Do kieliszka wlej pomarańczową wódkę. Do wódki dolej przygotowaną wcześniej gorącą czekoladę. Dodaj likieru. Do gotowego napoju możesz dodać lody lub bitą śmietanę, a także kawałek batonika, jako dekorację.

Zobacz też: Pierniczki kardamonowe - oryginalny pomysł na świąteczne wypieki

Więcej przepisów na świąteczne drinki znajdziesz na następnego stronie

 

BOŻONARODZENIOWA I SYLWESTROWA SANGRIA

Sangria to najlepszy towarzysz zimowych wieczorów. Najsmaczniejsza jest ta mocno przyprawiona, z wyjątkową mieszanką słodyczy, przypraw i wszystkiego, co najlepsze. Tego drinka po prostu nie może zabraknąć!

Składniki:

  • 750ml czerwonego wina
  • 2 szklanki cydru jabłkowego
  • ¼ szklanki miodu
  • 1 pomarańcza (jako skórki i jako sok)
  • 5 goździków (w całości)
  • 4 zielone kardamony
  • 2 laski cynamonu
  • 1 anyż (w całości)
  • ¼ szklanki brandy

Do garnka wlej wino, cydr i sok pomarańczowy. Dodaj też skórkę pomarańczy. Gotuj wszystko na małym ogniu. Dodaj goździki, kardamon, anyż i cynamon, dalej gotując na małym ogniu. Na koniec wlej brandy. Podawać w kubku, albo specjalnym naczyniu. Dla ozdoby można dodać plaster pomarańczy albo laskę cynamonu.

Zobacz też: Przepisy na święta: Kucharz Elżbiety II zdradził legendarny przepis na bożonarodzeniowy pudding. Kilka składników i poczujesz się jak królowa!

GORĄCY PONCZ OWOCOWY

Jeśli uwielbiasz napoje owocowe latem, to z pewnością pokochasz też ich zimową wersję. Nie dość, że ten napój jest wyjątkowo smaczny, to jeszcze idealnie nadaje się na wspólne świętowanie w gronie najbliższych. Po prostu musisz go wypróbować!

Składniki:

  • ½ litra soku pomarańczowego
  • 250ml soku jabłkowego
  • ½ litra słabo zaparzonej herbaty
  • Kawałek imbiru
  • 2 laski cynamonu
  • Starta gałka muszkatołowa
  • 6-8 goździków
  • 60ml soku z cytryny
  • 1 obrana pomarańcza
  • 1 czerwone jabłko, pokrojone w plasterki
  • 3 pomarańcze, podzielone na części
  • 3 łyżki stołowe whisky

Wszystkie składniki, z wyjątkiem soku z cytryny i owoców, połącz ze sobą w garnku. Całość duś na małym ogniu. Następnie dodaj sok z cytryny i owoce. Można podawać natychmiast po przygotowaniu.

Zobacz też: Wegetariańskie święta: Przepis na barszcz czerwony według Rozkosznego

Rok 2020 wielkimi krokami zbliża się ku końcowi. Warto więc wznieść toast za koniec wszystkiego, z czym musieliśmy się zmagać i walczyć w tym wyjątkowo ciężkim dla każdego z nas roku, a także za to, aby 2021 trochę nas oszczędził. A czym można wznieść toast jeśli nie jednym z naszych świątecznych drinków?

Zobacz też: Przepisy na Święta: Kultowa pizza na słodko SNOWBALL DOUGH BALLS i inne "śnieżne kulki mocy"!