SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

  • główka białej kapusty
  • 20 dag pieczarek
  • papryka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pęczek szczypiorku
  • łyżka masła
  • sól

Pieczarki obrać, oczyścić, pokroić w plasterki. Masło stopić na patelni, wrzucić grzyby, przesmażyć. Zdjąć, oprószyć solą.
Kapustę oczyścić, poszatkować. Paprykę umyć, oczyścić z pestek, pokroić w małą kostkę. Szczypiorek posiekać.
Jogurt, śmietanę, sok cytrynowy, szczypior i szczyptę soli wymieszać.
Grzyby i warzywa włożyć do salaterki, polać sosem, delikatnie wymieszać.