Porcja: 251 kcal.
Przygotowanie: 30 minut.
Dla 8 osób:
opakowanie pumpernikla
masło
100 g wędzonego łososia
minirolmopsiki lub fileciki anchois
krewetki we własnej zalewie (ze słoika)
oliwki
2 cytryny
koperek
strąk czerwonej papryki

Krewetki i rolmopsiki lub anchois osączyć. Cytryny pokroić w cząstki. Z papryki usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w paski.
Pumpernikiel posmarować masłem. Pokroić w kwadraty. Na część chleba nakładać po rolmopsiku lub anchois, kawałku papryki i dekorować koperkiem. Na reszcie chleba umieścić kawałek łososia, oliwkę i cytrynę albo cytrynę i krewetkę. Przebić szpadką.