Składniki:
- 3-4 pomidory malinowe
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- świeży tymianek, oregano, kolendra
- sól, pieprz
- opcjonalnie ser feta
Jeśli pomidory są miękkie obierz je ze skórki. Pokrój w grube plastry, układaj w naszyniu do pieczenia. Posyp solą, pieprzem, świezymi, posiekanymi ziołami. Polej oliwą extra virgin. Piecz około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu możesz posypać pokruszoną fetą.