Składniki:

  • 3-4 pomidory malinowe
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • świeży tymianek, oregano, kolendra
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie ser feta

Jeśli pomidory są miękkie obierz je ze skórki. Pokrój w grube plastry, układaj w naszyniu do pieczenia. Posyp solą, pieprzem, świezymi, posiekanymi ziołami. Polej oliwą extra virgin. Piecz około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu możesz posypać pokruszoną fetą.