Składniki:

  • makaron (najlepiej durum, sprawdź na opakowaniu) (200g)
  • świeże pomidory (3-4 sztuki)
  • oliwa z oliwek (kilka łyżek)
  • bazylia (kilka listków)
  • kilka zabków czosnku
  • sól morska, pieprz
  • mozarella (1 kulka)

Na rozgrzaną oliwę wrzuć obrany czosnek i smaż przez chwilkę. Nastepnie dodaj sparzone wcześniej, obrane i pokrojone pomidory. W międzyczasie gotuj makaron według przepisu na opakowaniu - ważne żebynie był zbyt miękki. Do czosnku i pomidorów dodaj ugotowany makaron, sól i pieprz do smaku oraz mozarellę rozdartą na kawałeczki. Mieszaj na małym ogniu. Całość posyp listkami bazylii i jeszcze chwilkę gotuj.

Smacznego!