SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
2 średnie ogórki
20 dag kiełków fasolki mung lub soi
2 łyżki posiekanej natki
3 łyżki uprażonych ziaren sezamowych
łyżka sosu sojowego
1/4 łyżeczki imbiru
2 łyżki oleju słonecznikowego
łyżeczka octu winnego
sól, pieprz
Ogórki obrać, pokroić. Imbir i sos sojowy rozetrzeć, wymieszać z olejem i octem, przyprawić. Ogórki, kiełki, natkę i sezam włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać. Przed podaniem schłodzić.
