Na poprawę pochmurnego nastroju nie ma to jak coś pysznego. Zazwyczaj sięgamy wtedy po kawałek czekolady. Warto jednak pójść o krok dalej i postawić na magiczny napój na dobry nastrój, który dodaje energii, lekko pobudza i odpręża. Jego głównym składnikiem jest... kakao. Z tego sposobu korzystali już Majowie i Aztekowie, dlatego warto skorzystać z ich mądrości, jak również dodać szczyptę aktualnej kulinarnej wiedzy.
Magiczny eliksir na dobry nastrój. Co przygotować?
Świetnym sposobem na polepszenie humoru, rozluźnienie i zastrzyk energii jest wykonanie ceremonialnego kakao. Oryginalny przepis wymaga jednak specjalnej, pełnotłustej odmiany proszku ze świeżo zmielonych ziaren kakaowca. Jeśli nie posiadasz tego wyjątkowego składnika, skorzystaj z naszego przepisu na domową ceremonię kakao z kilku prostych produktów. Przygotuj:
- 1-2 łyżki kakao w proszku, najlepiej jak najbardziej ekologicznego lub surowego
- 200 ml wody, mleka lub napoju roślinnego
- 1 szczyptę cynamonu
- 1 szczyptę chili
- 1 szczyptę kardamonu (opcjonalnie)
- 1 szczyptę cukru waniliowego lub kilka kropel aromatu waniliowego
- 1 szczyptę soli
- odrobina miodu do posłodzenia
Do napoju można też dodać kilka kostek rozpuszczonej gorzkiej czekolady, najlepiej o zawartości kakao ponad 75%. Najzdrowsze są zaś czekolady o zawartości kakao powyżej 85%.
Zobacz też:
Magiczny napój na dobry nastrój. Jak go przygotować?
Sposób przygotowania i spożycia magicznego napoju na dobry nastrój to nie tylko kulinarny trik, ale także rytuał. Zaczynając od łączenia składników, ma za zadanie skupić naszą uwagę i odwrócić nasze myśli od codzienności. Warto przed jego rozpoczęciem zapalić nastrojową świecę lub kadzidełka. Nie spiesz się i skup na ceremonii przygotowania napoju. Oto jak przygotować eliksir na dobry nastrój:
- W rondelku podgrzewamy na małym ogniu wodę, napój roślinny lub mleko, ale nie zagotowujemy.
- Do płynu dodajemy kakao i opcjonalnie gorzką czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia.
- Rondelek zdejmujemy z ognia.
- Dodajemy cynamon, chili, kardamon, wanilię i sól, mieszamy.
- Do napoju dodajemy miód do smaku.
Eliksir na dobry nastrój pijemy na gorąco lub na zimno. Pamiętajmy jednak, że najlepiej działa na ciepło, gdy składniki są odpowiednio połączone. Eliksir pijemy małymi łykami i powoli.
Sprawdź też:
