Składniki:
- bułka angielka
- pomidory najlepiej z przydomowego krzaczka, polskie, pachnące latem!
- świeże listki bazylii
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
- rozmaryn, oregano
- opcjonalnie natka pietruszki lub kolendra
Bułkę kroimy na kromki średniej grubości, wierzch kropimy oliwą z oliwek. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku aż powstana zarumienione i chrupiące grzanki.
Pomidory kroimy w drobną kosteczkę (możemy pozbyć sie także skórek w gorącej wodzie), dodajemy sól, pieprz, trochę oliwy, oregano i rozmarynu, kolendry lub natki - mieszamy. Na gorące grzanki nakładamy pomidory razem z ziołami, ozdabiamy bazylią. Chrupiemy! Smacznego!
