SKŁADNIKI NA 6 PORCJI 

  • 6 ładnych małych jabłek 
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 2 łyżki miodu 
  • mały kubek (150 g) śmietany 
  • łyżka masła

W rondlu zagotować cukier z miodem, masłem i śmietaną. Gotować na małym ogniu około 15-20 minut, aż utworzy się gęsty jasnobrązowy karmel.
Jabłka umyć, osuszyć. Trzymając owoce za ogonek zanurzyć je w karmelu, osączyć, odłożyć na pergamin, aż karmel wyschnie.

WARTO WIEDZIEĆ 

Nim karmel zastygnie, w jabłka można wbić (od strony ogonka) patyczki lub laski wanilii.