SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- 6 ładnych małych jabłek
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
- mały kubek (150 g) śmietany
- łyżka masła
W rondlu zagotować cukier z miodem, masłem i śmietaną. Gotować na małym ogniu około 15-20 minut, aż utworzy się gęsty jasnobrązowy karmel.
Jabłka umyć, osuszyć. Trzymając owoce za ogonek zanurzyć je w karmelu, osączyć, odłożyć na pergamin, aż karmel wyschnie.
WARTO WIEDZIEĆ
Nim karmel zastygnie, w jabłka można wbić (od strony ogonka) patyczki lub laski wanilii.