• 25 dag twarożku waniliowego
  • 8 dag cukru pudru
  • 2 jajka
  • po szklance mąki i mleka
  • 4 łyżki miodu
  • łyżka skórki otartej z cytryny
  • olej
  • szczypta soli 
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Dodać twarożek, cukier puder, jajka, miód i skórkę cytrynową, wlać mleko, oprószyć solą, zmiksować (jeśli ciasto jest za gęste, dolać więcej mleka).
Gofrownicę natłuścić olejem, wlewać porcję ciasta, usmażyć gofry. Podawać z owocami.