Jednym z efektów stosowania tego programu jest duży (i trwały!) spadek wagi. Dr Davis zapewnia, że zamieniając bułki pszenne na chleb żytni lub orkiszowy, pozbędziemy się tzw. pszennego brzucha i fałdek w talii.

Więcej informacji w książce Williama Davisa „Dieta bez pszenicy”, Bukowy Las 2013