Jem i chudnę - Kobieta.pl

Zarejestruj się!

Na podobny temat:

Zdrowie - |Zdrowo jeść
rozmiar czcionki:AAA

Jem i chudnę

04.12.09 10:00
fot. Shutterstock

fot. Shutterstock

Lubimy jeść. Za kilka dni Andrzejki, za miesiąc rodzinne święta przy stole Wigilijnym. Jak się uchronić przed zbędnymi kilogramami? Radzi Dorota Osóbka, dietetyk z programu 'Jem i chudnę'.





Dobieraj olej do potrawy

Po jakie oleje sięgać, by zdrowo i dietetycznie się odżywiać?
Julia P. z Łomży  

Nie każdy olej nadaje się do wszystkiego. Uniwersalne są rzepakowy i oliwa z oliwek, bo mogą być używane do smażenia, grillowania, pieczenia, a także dodawane bezpośrednio do potraw, np. sosów do sałatek. Oliwę z pierwszego tłoczenia (extra vergin) trzeba spożywać bez podgrzewania, bo tylko wtedy zachowuje najwięcej składników odżywczych. Na zimno najzdrowsze są oleje: sojowy, słonecznikowy, lniany, z pestek winogron i zarodków pszennych – nie powinny być więc poddawane obróbce termicznej. Nie zapominajmy jednak, że wszelkie oleje są kaloryczne (łyżeczka ma ok. 45 kcal), zatem jedzmy je z umiarem.

 

Co jeść, by nie przytyć w święta

Jestem na diecie. Na jakie tradycyjne potrawy mogę sobie pozwolić, a których unikać?
Kamila R. z Lublina

Niskokaloryczna jest kapusta z grzybami i wigilijne zupy: czerwony barszcz (ale tylko z kilkoma uszkami) i z suszonych grzybów. Mniej tuczące są ryby w galarecie, w przeciwieństwie do tych smażonych na tłuszczu – najwięcej pochłania go panierka, którą trzeba zdjąć, jeśli sięgamy po karpia z patelni. Bez obaw jedzmy warzywa, ale zrezygnujmy z sałatek z majonezem (łyżka dekoracyjnego ma ok. 150 kcal!). Unikajmy dań z mąką, makiem i bakaliami, np. klusek, kutii, makowca. I ograniczmy pieczywo (kromka to 80–120 kcal). Jeśli chcemy spróbować wielu potraw, nałóżmy po odrobinie każdej, tak by wszystkie zmieściły się na jednym talerzu.

 

Chrom zmniejsza apetyt na słodycze

Słyszałam, że stosując preparaty z chromem, szybciej się chudnie. Czy to prawda?
Ewa K. z Opola

Przyjmowanie suplementów z chromem może zmniejszyć ochotę na słodycze, ale tylko u osób z niedoborami tego pierwiastka. W przeciwnym razie takie środki nie są skuteczne. Na brak chromu narażeni są ci, którzy jedzą za dużo produktów z białej mąki i cukru. Przy takiej diecie więcej chromu wydalamy z organizmu, co pogłębia jego deficyt. By temu zapobiegać, warto jeść drożdże, zielony groszek, kukurydzę, orzechy i jajka.


Słabsze trunki maja mniej kalorii

Co z alkoholem podczas kuracji odchudzającej. Jakie trunki mogę pić, będąc na imprezie?
Marta G. z Poznania

Póki jesteśmy na diecie, zwłaszcza poniżej 1500 kcal, najlepiej zrezygnować z jakiegokolwiek alkoholu z uwagi na kalorie: 110 kcal jest w 50 ml czystej wódki, 220 ml jasnego piwa czy 160 ml wytrawnego wina (słodkie jest o 30 proc. bardziej kaloryczne). Ponadto zaostrza apetyt i trudno powstrzymać się od jedzenia. Jeśli sięgamy po trunek, wybierajmy niskoprocentowy i rozcieńczajmy go wodą (np. wino w proporcjach 1:1). Nie polecam słodkich drinków, np. tequila z sokiem pomarańczowym i grenadiną (Tequila Sunrise) ma ok. 250 kcal, za to wytrawna Krwawa Mary z sokiem pomidorowym – ok. 150 kcal.



autor: Dorota Osóbka, dietetyk z programu 'Jem i chudnę' w Polsat Cafe

źródło:
12345
Oceń artykuł


gość 15:37 - 29.11.2010
Jeżeli ma się dobrane odpowiednie składniki pokarmowe do swojej diety, to jak najbardziej można chudnąć i jeść bardzo smaczne rzeczy. Pozwala na to np. dieta metaboliczna. Wystarczy sobie tylko zrobić testy, na podstawie których dobiera się odpowiednie składniki do diety i tyle.
szumilas 15:35 - 29.11.2010
Jeżeli ma się dobrane odpowiednie składniki pokarmowe do swojej diety, to jak najbardziej można chudnąć i jeść bardzo smaczne rzeczy. Pozwala na to np. dieta metaboliczna. Wystarczy sobie tylko zrobić testy, na podstawie których dobiera się odpowiednie składniki do diety i tyle.
belle 16:09 - 10.12.2009
[quote="zoolie"]
kobitki otuchy mało dodajecie :p, jak tak słucham, że żadna nie wytrzymała z postanowieniem.. to co tu się do cholery dzieje :D. nowy rok nadchodzi! odkurzyć rowerki i do pedałów wszystkie.
[/quote] TAK JEST!!! ;););) Ale dopiero od jutra... ;):D :lol:
panna25 15:53 - 10.12.2009


Ja codziennie jeżdżę na rowerze stacjonarnym 20 minut i ćwiczę 15 minut
zoolie 15:48 - 10.12.2009
kobitki otuchy mało dodajecie :p, jak tak słucham, że żadna nie wytrzymała z postanowieniem.. to co tu się do cholery dzieje :D. nowy rok nadchodzi! odkurzyć rowerki i do pedałów wszystkie.
gosposia 10:36 - 10.12.2009
[quote="zoolie"]
dziewczyny mam już rowerek. pierwsze 10 min na nim zaliczyłam, :D ale stopniowo liczę, że będę zwiększać i tak do 40 min.. zobaczymy :>
[/quote]

zoolie- też przeżywałam ten zapał;), a teraz jeżeli 2 razy w tygodniu poćwiczę to jest sukces,wiem,jestem małozdyscyplinowana, tak jakoś się nie chce:(. Tobie życzę aby Twój rower co dzień był na pełnym chodzie - dla zdrowia i pięknej linii:)
szubka 10:34 - 10.12.2009
zoolie-tylko tak dalej!!! :D
zoolie 10:24 - 10.12.2009
dziewczyny mam już rowerek. pierwsze 10 min na nim zaliczyłam, :D ale stopniowo liczę, że będę zwiększać i tak do 40 min.. zobaczymy :>
stancze1 15:30 - 07.12.2009
ja mam różnie, czasami mogę całe dnie nie jeść, a czasami mój żołądek nie ma dna..... ale prędzej tyję niż chudnę przy takim trybie odżywiania :-(

Skomentuj

Jeśli chcesz komentować pod własnym nickiem, zaloguj się





Kupuj najtaniej z CENEO