Kurki w oliwie z oregano

Przepis na kurki w oliwie. Czas przygotowania: 30 minut, czas gotowania: 20 minut, ilość porcji: 6

• 1 kg kurek
• 1/4 l wody
• 1/2 l białego octu winnego
• pieprz w ziarnach
• liść laurowy
• 4 ząbki czosnku
• skórka cytrynowa
• 6 gałązek oregano
• oliwa
• sól

Etapy przygotowania

Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!

■ Grzyby oczyścić, dokładnie umyć. Do rondla wlać wodę, ocet, włożyć łyżeczkę ziaren pieprzu, liść laurowy, gałązki tymianku, łyżkę soli i obrany czosnek.

■ Zagotować zalewę. Włożyć grzyby i gotować je przez 10 minut. Grzyby osączyć i włożyć do słoików. Dodać przyprawy i oregano z zalewy, skórkę cytrynową. Zalać gorącą oliwą. Dobrze zakręcić, trzymać w chłodzie.